AllerGiene ATP Swab

AllerGiene ATP-sneltest:

• Resultaat binnen 20 seconden
• Detecteert ATP afkomstig van alle acht door de FDA erkende hoofdallergenen in één test
• Gevoeligheid vergelijkbaar met allergeen-specifieke analysemethoden
• Maakt directe herreiniging mogelijk
• Bereikt een “hoger niveau van reinheid“
• Houdbaarheid: 1 jaar, gekoeld bewaren
• Verpakkingstype: zak á 25 stuks
• Nauwkeurige metingen in combinatie met de novaLUM luminometer

AllerGiene ATP-sneltest:
De AllerGiene is een ATP-gebaseerde test voor allergenencontrole, ontworpen om kruisbesmetting met allergene voedingsresten op procesapparatuur te voorkomen. De test meet lage niveaus van ATP (adenosinetrifosfaat) als indicator voor voedselresten op nat gereinigde oppervlakken of in spoelwater. AllerGiene is een eenvoudige swab-test van 20 seconden met voldoende hoge gevoeligheid voor allergene voedselresten, vergelijkbaar met specifieke allergeentesten. Het detecteert residuen van 0,1 tot 25 ppm van de meeste van de acht belangrijkste allergene voedselgroepen: pindakaas, tarwe, soja, schaaldieren (garnalen), melk, noten, ei en sesam.

De AllerGiene hygiënetest kan eenvoudig worden geïntegreerd in HACCP-programma’s, waarbij producenten kunnen controleren of voedingsresten volledig zijn verwijderd van gedeelde productielijnen om kruisbesmetting met allergenen te voorkomen. Dankzij de directe resultaten van AllerGiene kan herreiniging snel worden uitgevoerd vóór de volgende productieronde.